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給食試食会
2026/01/17（土)
普段子ども達が頂いているお給食をお家の方にも召し上がっていただく試食会を開催しました!
献立表だけでは、分からない味付け、食材の食感、量などを実際に味わってもらいました😋✨
献立は
五分付ご飯
塩麹肉じゃが
小松菜のおひたし
納豆
わかめの味噌汁 でした!
いつものバイキング形式で子ども達にお給食を取ってもらい、こども達の食べっぷりに、ご家族の方はびっくり‼️でした😂✨
レシピを載せておくのでよかったら作ってみてください🌱
︎［塩麹煮肉じゃが］
（材料） 約4人分
・豚バラ肉 100g ・人参 65g
・じゃがいも 190g ・塩麹 40g
・玉ねぎ 140g ・みりん 13g
・糸こんにゃく 30g
・グリンピース 30g
（作り方）
①野菜は全て角切りにし、グリーンピース、糸こんにゃくは湯通ししておく。
②じゃがいも以外の野菜を入れ落とし蓋をして食材が柔らかくなるまで煮る。
③半分火が通ったら、アクをとり、じゃがいもと糸こんにゃく、調味料入れ、更に煮る。
④具材が柔らかくなり、煮汁がほとんどなくなったら火を止めて最後にグリンピースを入れる。
⑤器に盛り付け完成🍚⭐️
